Published on: ফেব্রু ২, ২০২২ @ ২১:৫২
২ ফেব্রুয়ারি: উত্তম নগরের স্বামী শক্তি সাগর নামে দিল্লির একটি খাবারের দোকান, সমস্ত ভোজনরসিকদের জন্য একটি অনন্য চ্যালেঞ্জ চালু করেছে৷ যারা মাত্র 40 মিনিটে 10 ফুট লম্বা ধোসা শেষ করতে পারে তাদের জন্য রেস্তোরাঁটি 71,000 টাকার পুরস্কার দেওয়ার কথা ঘোষণা করেছে।যদিও এখনও পর্যন্ত একজন সেই চ্যালেঞ্জ জিততে পারেনি।
স্বামী শক্তি সাগর রেস্তোরাঁর মালিক শেখর কুমার বলেন, “আমাদের রেস্তোরাঁয় 10-ফুট লম্বা ধোসা চ্যালেঞ্জ চলছে৷ যদি একজন ব্যক্তি 40 মিনিটের মধ্যে নিজেই ধোসা শেষ করে, আমরা 71,000 টাকার পুরস্কারের চেক অফার করছি৷ ”
“আগে আমরা ছোট ধোসা বানাতাম। সবাই ছোট থেকে শুরু করে। তারপর একটু বড় ধোসা বানানোর কথা ভাবলাম। ভাবলাম বড় ধোসা বানালে একটা বড় চ্যালেঞ্জ হবে এবং আরও বেশি গ্রাহক আসবে। সেজন্যই আমি বললাম। বড় তাওয়া তৈরি করুন যার উপর আমরা বড় ধোসা তৈরি করতে পারি যাতে লোকেরা চ্যালেঞ্জের জন্য আসে,” কুমার বলেছিলেন।
কুমার যোগ করেছেন যে 5-ফুট, 6-ফুট এবং 8-ফুট গ্রিডল (তাওয়া) সাধারণ, তাই তিনি আরও বড় কিছুর কথা ভেবেছিলেন, যা আলাদা হবে।
“আমি অন্য কিছু বানানোর কথা ভেবেছিলাম। তাই, আমি যেখানে তাওয়া তৈরি করা হয় সেখানে গিয়েছিলাম এবং আমি তাদের 10-ফুট লম্বা তাওয়া তৈরি করতে বলেছিলাম। আমার তাওয়া 10 ফুট 4 ইঞ্চি। তাওয়া গরম হলে 10-ফুট লম্বা ধোসা তৈরি করতে 7-8 মিনিট সময় লাগে। আমরা চ্যালেঞ্জ শুরু করেছি মাত্র এক মাস হয়েছে। এখন পর্যন্ত 25-26 জন এই চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করেছে। যদিও কেউ এই চ্যালেঞ্জ জেতেনি। আমরা সব জায়গা থেকে কল পাচ্ছি। আমাদের জন্য প্রধান জিনিস হল আমরা ধোসার মানের দিকে ফোকাস করি কারণ আমরা এটির পরিমাণের উপর ফোকাস করি। তাই আমরা এটি মনে রাখি,” তিনি বলেছিলেন।
সুরেন্দ্র গুপ্ত নামে একজন গ্রাহক যিনি ধোসা চ্যালেঞ্জ নিয়েছেন তিনি বলেন, ‘আমি চ্যালেঞ্জটা নিয়েছিলাম, কিন্তু পুরো ধোসা খেতে পারিনি। আমি 71,000 টাকার পুরস্কার জেতার কথা ভেবেছিলাম এবং সেই কারণেই আমি অংশগ্রহণ করেছি। ভাবলাম ধোসা শেষ করতে পারব। কিন্তু আমি ধোসা শেষ করতে পারিনি এবং চ্যালেঞ্জটি হেরে যাই। আমি গত 10-12 বছর ধরে রেস্টুরেন্টে যাচ্ছি। আমি ধোসার স্বাদ নিয়েছি এবং এটি সুস্বাদু, তাই আমি ভেবেছিলাম আমি হয়তো চ্যালেঞ্জ জিততে পারব। কিন্তু খেতে পারলাম না। ধোসার দাম 1,500 টাকা।আমার কিছু সময়ের জন্য এই সম্পর্কে চিন্তা ছিল. আমি চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করার কথা ভেবেছিলাম যে আমি পুরস্কারের অর্থও জিততে পারি। এখন আমার পুরো পরিবার ধোসা শেষ করছে। প্রত্যেকেরই আসা উচিত এবং অন্তত চেষ্টা করা উচিত যদি তারা এই চ্যালেঞ্জ জিততে পারে।
পুনম গুপ্তা, আরেকজন গ্রাহক যিনি চ্যালেঞ্জটি নিয়েছেন, তিনি বলেন, “যেভাবে তিনি বলছিলেন যে তিনি চ্যালেঞ্জটি জিততে পারবেন, আমি ভেবেছিলাম যে তিনি এই চ্যালেঞ্জটি জিততে পারেন, কিন্তু ধোসাটি অনেক বড় হওয়ায় তিনি এটি শেষ করতে পারেননি। সবাই জিততে চায়। কিন্তু তারা যখন জিততে আসে তখন হতাশ হয়, কিন্তু পরিবর্তে তারা হেরে যায়।” (এএনআই)
Published on: ফেব্রু ২, ২০২২ @ ২১:৫২
